Бутилгидроксианизол, Butylated hydroxyanisole (BHA) – это добавка Е320, которая используется в качестве антиоксиданта (вещества, игнибирующего процессы окисления). Максимально часто встречается данный консервант в пищевой промышленности. Также используют в медицине и в косметологии, кормах для животных, в химической промышленности (в нефтепродуктах, производстве резины). BHA позволяет предотвращать появление свободных радикалов, образующихся в сырьевых компонентах при окислении.